「化学農薬・肥料不使用」「露地栽培」「循環型農業」で真心こめてつくるオーガニックハイツの野菜。その季節の旬の野菜をお楽しみください。

2021年11月度 野菜ソムリエサミット にて人参・春菊が銀賞をW受賞！！

小松菜

余計な肥料を入れていないので、苦味がないです。露地栽培なので肉厚で食べごたえがあります！

ほうれん草

余計な肥料を入れていないので、苦味が少なく食べやすいです。特に冬だと糖度が上がり甘さがひきたちます！

キクイモ

甘みがあり、生でシャキシャキ、火を入れるとねっとりとした食感です。イヌリンが含まれており、血糖値、血圧、体脂肪が気になる方にもオススメです！

モロヘイヤ

エジプト原産の夏野菜です。ヌメリのある食感です。天ぷら、みそ汁、お浸しにオススメです。炒め物にも使えます！美容と健康によく、クレオパトラも好んで食べたと言われています。

ツルムラサキ

独特なヌメリと風味があり、炒め物やお浸しにオススメです！

トウモロコシ

【白】食感が良く上品な甘さがうりです。生で食べられます！

【黄】とにかく甘いです！！生でも食べられます！

サツマイモ（紅はるか）

とても甘くしっとりとしているのが特徴です。一ヶ月の熟成をしてから出荷するので、とにかく甘い「紅はるか」をぜひ食べてみて下さい！

春菊

2021年11月度 野菜ソムリエサミット 銀賞受賞

露地栽培だと風味が良く食べごたえがあり、天ぷらや鍋に最高です！

茎ブロッコリー

ブロッコリーとアスパラガスを足したような野菜です。蕾（つぼみ）は、ブロッコリーのように食べられます。ブロッコリーより柔らかいため、ゆで時間は短時間で大丈夫です。茎はアスパラのような食感と味わいです。アスラパより柔らかいため、剥かずに調理できます。

人参

2021年11月度 野菜ソムリエサミット 銀賞受賞

オーガニックの人参は、有機肥料がじっくりと効くこともあり、とても甘くて食べやすいです。にんじんは、独特の苦みがあるため苦手な人も多いと思いますが、オーガニックの人参はクセが少なく苦手な人やお子様でも美味しく食べられます。美味しくて安心安全な人参を、ぜひ一度食べてみて下さい。

【収穫時期】

作付品目4月5月6月7月8月9月10月11月12月1月2月3月
モロヘイヤ〇〇〇
エンツァイ（空芯菜）〇〇〇
ツルムラサキ〇〇〇〇
馬鈴薯（とうや）〇〇△
サツマイモ（紅はるか）〇〇〇
キクイモ〇〇〇〇
ミニ白菜〇〇
春菊〇〇〇
ほうれん草△〇〇
小松菜〇〇
スティックブロッコリー〇〇〇△△
サニーレタス〇〇〇〇
グリーンリーフレタス〇〇〇〇
菜花〇〇
トウロモコシ××
ズッキーニ〇〇
ピーマン〇〇〇〇
オクラ〇〇
キュウリ△〇〇〇
ナス〇〇〇〇

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